Levure Nutritionnelle Bêta-Glucane

DESCRIPTION DU PRODUIT

En tant que micro-organisme alimentaire et industriel important, la levure est devenue un élément indispensable de la production et de la vie avec ses caractéristiques gustatives particulières, sa valeur nutritionnelle et ses propriétés fonctionnelles. C'est une sorte de rappel immunitaire bêta-glucane. Il a été prouvé qu'une grande quantité de bêta-1, 3/1, 6-glucane dans la paroi cellulaire de la levure a des fonctions physiologiques telles que l'amélioration de l'immunité, la lutte contre les tumeurs, l'antivirus, la régulation des lipides sanguins, la réduction cholestérol et favorisant la cicatrisation.

L'Union européenne et la Chine ont approuvé le bêta-glucane de levure en tant que nouvelle matière première alimentaire, qui peut être ajoutée aux produits laitiers, aux boissons énergisantes, aux produits de boulangerie, aux sucreries et à d'autres aliments. En 2012, le ministère de la Santé a annoncé n ° 6 que l'utilisation du bêta-glucane de levure a été étendue aux laits maternisés en poudre pour nourrissons du deuxième âge.

Blevure nutritionnelle eta glucane
Le bêta-1, 3 - / 1, 6-glucane est le principal composant de la paroi cellulaire de la levure, représentant 30 % - 60 % du poids sec de la paroi cellulaire. Il est produit à partir de Saccharomyces cerevisiae en tant que matière première par rupture de la paroi cellulaire, hydrolyse enzymatique, traitement acide et alcalin, séparation et purification, séchage de la saison de pulvérisation et autres étapes.

Efficacité du bêta-glucane de levure
1. Améliorer la fonction immunitaire : le glucane de levure peut améliorer l'activité des cellules immunitaires telles que les cellules K et les macrophages, stimuler la libération d'interleukine pour améliorer la capacité du corps à se défendre contre les substances nocives et peut améliorer efficacement l'immunité humaine :
2. Régulation des lipides sanguins : le glucane de levure peut réduire considérablement le niveau de triglycérides et le niveau de LDL (lipoprotéines de basse densité) du corps humain,
Et augmenter le niveau de HDL (lipoprotéines de haute densité), prévenir efficacement les maladies coronariennes, l'artériosclérose et d'autres maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires :
3. Effet anti-rayonnement : favorise la fonction hématopoïétique et améliore l'activité de génération de cellules sanguines, y compris la génération de granulocytes, de monocytes et d'érythrocytes, afin qu'ils puissent récupérer de la dose mortelle de rayonnement ;
4. Réduire la glycémie : améliorer efficacement la sensibilité des tissus périphériques à l'insuline, réduire la demande d'insuline, favoriser la récupération du glucose à la normale et avoir des effets inhibiteurs et préventifs évidents sur le diabète ;
5. Maintenir la flore intestinale : ajuster efficacement la micro écologie du tube digestif dans l'organisme, favoriser la prolifération de bactéries bénéfiques dans l'organisme et l'excrétion de substances nocives dans l'intestin.
Lorsque le corps humain est dans un état de sous-santé pendant une longue période, il tombe malade et a besoin d'une alimentation saine pour améliorer l'état de sous-santé. Le bêta-glucane peut agir sur l'état de sous-santé du corps humain, favoriser sa transformation en un état sain et atteindre l'objectif d'améliorer la santé. Il convient aux personnes de tous âges.

Différences entre le bêta-glucane de levure et les autres glucanes
"Ganoderma lucidum" a toujours été recherché comme une herbe féérique salvatrice, connue comme la médecine sacrée de l'immortalité :
Maintenant, il a été découvert que l'effet magique de Ganoderma lucidum provient de l'ingrédient efficace polysaccharide de ganoderma qu'il contient. La plupart des polysaccharides de Ganoderma lucidum sont
Bêta-1, 3-glucane. Cependant, Ganoderma lucidum est riche en fibres, pas facile à manger et sa teneur est faible. De plus, Ganoderma lucidum a une paroi cellulaire solide, difficile à absorber par le corps humain.
L'activité du glucane de levure est bien meilleure que celle du lentinan, du polysaccharide de Flammulina velutipes, du polysaccharide de Coriolus Versicolor et du polysaccharide de konjac.
Le seul ingrédient actif du bêta-glucane est la structure moléculaire complexe - chaîne polysaccharidique, qui est un anneau de glucose hexagonal, qui est formé en 1 et
3 avec des branches 1,6 plus petites ramifiées à partir du squelette 1,3 glucose. Parmi les différents bêta-1,3-d glucanes, seuls les glucanes à 1,6 branches sont les plus actifs. Le dextrane fourni par notre société est le dextrane à 1,6 branches - 1,3-D glucane, qui a la plus forte activité.

Avantages du bêta-glucane de levure
1. Source : Levure de bière, pure naturelle, non transgénique, non toxique et effets secondaires.
2. Haute pureté, bon effet et liaison plus facile aux récepteurs.
3. La structure en triple hélice bêta-1, 3/1, 6 est plus efficace (le glucane de levure a une liaison de chaîne principale de (1, 3) dextran, chaîne latérale
(1,6) glucane, qui est différent de la structure moléculaire linéaire des sucres généraux, mais une structure triple ultra hélicoïdale unique. Sa structure moléculaire super spirale spéciale est la forme avec l'activité immunitaire la plus forte et la plus facilement absorbée par le corps humain.)
4. Adoptez la biotechnologie moderne / processus de production doux.
5. La qualité est garantie après avoir été testée par l'autorité.

Les bêta-glucanes dérivés de l'avoine et de l'orge n'ont pas la même efficacité que les bêta-glucanes de levure. Dans le même temps, le bêta-glucane de champignon a une efficacité similaire à celle du bêta-glucane de levure, mais l'étude montre également que le bêta-glucane dérivé de champignon n'est pas aussi efficace que le bêta-glucane dérivé de levure.

Champ d'application
Tous types d'aliments : charcuterie, laitages, biscuits, boissons, jus de fruits :
Aliments santé et matières premières pharmaceutiques: renforcent l'immunité, résistent aux radiations, régulent les lipides sanguins et réduisent la glycémie.
Produits cosmétiques de soins de la peau : Le bêta-glucane anti-âge est efficace. protège efficacement les cellules de la peau et réduit les dommages causés par les UV, favorise l'effet à valeur ajoutée des cellules de Langerhans, améliore la fonction immunitaire de la peau et active également de nombreuses cytokines dans la peau

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