Bêta-glucane de levure insoluble VS bêta-glucane de levure soluble
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Couleur 颜色 |
Odeur 气味 |
Solution aqueuse 水溶液 |
Goût 味道 |
Poids moléculaire 分子量 |
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| Insoluble 非水溶 |
Soluble 水溶 |
Insoluble 非水溶 | Soluble dans l'eau |
Insoluble 非水溶 |
Soluble 水溶 |
Insoluble 非水溶 |
Soluble 水溶 |
Insoluble 非水溶 | Soluble dans l'eau |
| jaune clair 浅黄色 |
blanc cassé ou jaunâtre 类白色或淡黄色 |
odeur spécifique de levure 酵母特有气味 |
sans odeur |
Jaune clair avec sédiments 浅黄色且沉淀 |
eau claire 清澈透明 | goût de levure 酵母口感 | sans goût | 200K-300K | 2K-50K |
